Afgelopen weekeinde was ik in een Duitse supermarkt om wat vergelijkend warenonderzoek te doen. In Duitsland wordt veel meer thuis gebakken dan in Nederland, dus zou het best zo kunnen zijn dat je in daar een groter aanbod hebt aan verschillende soorten meel. Goed voorbereid was ik niet, want ik had geen woordenlijst bij me.

Op goed geluk heb ik “Dinkel Vollkornmehl” gekocht in de hoop dat het spelt-meel was. “Roggen Vollkornmehl” was iets minder moeilijk te raden.

En jawel, toen ik het in een woordenboek opzocht, bleek de gok juist. Het koste maar €1,69 per kilo. Dat is een stuk voordeliger dan in Nederland.  De verpakking is ook nog eens heel retro.